@misc{Węgorowska_Katarzyna_Językowe,
 author={Węgorowska, Katarzyna},
 howpublished={online},
 publisher={Zielona Góra: Uniwersytet Zielonogórski, Instytut Filologii Polskiej},
 language={pol},
 abstract={Cuisine is an integral element of any also Polish, culture. This article is a linguistic­culturological reflection on Polish Borderlands` dishes and beverages (e.g. kutia ?wheat grain, poppy seeds and honey dish`, kumpiak "cured ham", mamałyga "maise fluor porridge", nadzianka "potato stuffed intestines", strudel, paska "Easter bread", "sosnówka" "pine liqueur") which are a part of regional "melting pot of flavors", and therefore the "culinary melting pot" of Ziemia Lubuska region.},
 type={artykuł},
 title={Językowe i kulturologiczne wyróżniki kresowych kulinariów utrwalone w wybranych regionalnych opracowaniach o Ziemi Lubuskiej = Linguistic and culturological characteristics of Polish Borderlands cuisine preserved in selected regional studies on Ziemia Lubuska region},
 keywords={kulinaria, język , kultura, Kresy Wschodnie, Ziemia Lubuska, cuisine, language, culture, Polish Eastern Borderlands},
}