Advanced search ?

Object

Doświadczenie wegetarianizmu w okresie dorastania i wczesnej dorosłości = Experience of vegetarianism during adolescence and early adulthood

Download

Title: Doświadczenie wegetarianizmu w okresie dorastania i wczesnej dorosłości = Experience of vegetarianism during adolescence and early adulthood

Creator:

Brzezińska, Adrianna

Date:

2023

Resource Type:

artykuł

Contributor:

Zielińska, Maria - red. ; Lisowski, Krzysztof - red.

Group publication title:

Rocznik Lubuski, 49

Abstract_pl:

Celem badania było poznanie motywów wyboru diety wegetariańskiej przez młodych ludzi w okresie adolescencji i wczesnej dorosłości. Badanie zrealizowano metodą studium przypadku, przeprowadzając wywiady autobiograficzno-narracyjne z siedmioma osobami, które rozpoczęły stosowanie diety wegetariańskiej przed ukończeniem 18. roku życia i kontynuowały ją w chwili przeprowadzenia badania. ; Główne pytanie badawcze dotyczyło tego, jak młodzi ludzie postrzegają własne motywy wyboru diety wegetariańskiej. Pytania szczegółowe odniosły się do: powodów, dla których osoby badane zdecydowały się rozpocząć stosowanie diet wegetariańskich, tego, jak postrzegają własne doświadczenia z ich stosowaniem, odkrycia, w jaki sposób oceniają aktualne powody ich kontynuowania oraz zauważane wady i zalety. Badania pozwoliły ustalić, że motywami wyboru diety wegetariańskiej w okresie adolescencji były troska o dobrostan zwierząt, a w okresie wczesnej dorosłości przede wszystkim troska o środowisko i własne zdrowie (w ujęciu fizycznym i psychicznym), a także moda (chęć wypróbowania czegoś nowego, namowy ze strony innych). ; W opinii młodzieży akademickiej, do wad stosowania diet wegetariańskich należy między innymi konieczność częstego wyjaśniania innym osobom swojego wyboru, mniejsza dostępność roślinnych zamienników mięsa w mniejszych miastach i na wsiach, trudność w zastąpieniu smaku mięsa roślinnymi zamiennikami czy utrudnione budowanie masy mięśniowej. ; Do zalet zaliczano lepsze samopoczucie w obrębie zdrowia fizycznego - wskazywano na uczucie "lekkości" po spożywaniu roślinnych posiłków - oraz psychicznego. Tu mówiono przede wszystkim o poczuciu, że postępuje się w zgodzie z własnym sumieniem i przekonaniami na temat zwierząt i środowiska. Zaletą było także to, iż coraz więcej firm wprowadza do swojej oferty produkty roślinne.

Abstract:

The aim of the study was to explore the reasons why young people choose a vegetarian diet during adolescence and early adulthood. The study was conducted using the case study method, involving autobiographical and narrative interviews with seven individuals who had adopted a vegetarian diet before the age of 18 and were continuing to do so at the time of the study. ; The main research question concerned young people`s perceptions of their own motivations for adopting a vegetarian diet. Specific questions addressed: the reasons why respondents decided to start a vegetarian diet, how they perceived their own experiences of following it, how they perceived their current reasons for continuing it, and the perceived advantages and disadvantages. The findings revealed that motives for adopting a vegetarian diet in adolescence were primarily driven by concerns for animal welfare. ; In early adulthood, environmental and personal health factors (both physical and mental) took precedence, as well as fashion (the desire to try something new, often influenced by the persuasion of others). Disadvantages of a vegetarian diet, according to the university students in the study, included the need to frequently explain their choices to others, the limited availability of plant-based meat substitutes in smaller towns and rural areas, the difficulty in replicating the taste of meat with plant-based alternatives, and challenges in building muscle mass. ; Benefits included improved physical well-being - the feeling of "lightness" after eating plant-based meals was noted - and mental health. In particular, the feeling of acting in accordance with one`s conscience and beliefs about animals and the environment were mentioned. The growing availability of plant-based products in the market was also seen as a benefit.

Publisher:

Zielona Góra: Lubuskie Towarzystwo Naukowe ; Zielona Góra: Uniwersytet Zielonogórski, Wydział Nauk Społecznych

Format:

application/pdf

Resource Identifier:

oai:zbc.uz.zgora.pl:79878

DOI:

click here to follow the link

Pages:

83-96

Source:

Rocznik Lubuski, tom 49, część 2

Language:

pol

Rights:

Biblioteka Uniwersytetu Zielonogórskiego

Subject and keywords:

vegetarianism vegetarian diets academic youth adolescence motive wegetarianizm diety wegetariańskie młodzież akademicka adolescencja motyw

Object collections:

Last modified:

Jul 8, 2024

In our library since:

Jul 8, 2024

Number of object content hits:

25

All available object's versions:

https://zbc.uz.zgora.pl/repozytorium/publication/89690

Show description in RDF format:

RDF

Show description in OAI-PMH format:

OAI-PMH

Edition name Date
Doświadczenie wegetarianizmu w okresie dorastania i wczesnej dorosłości = Experience of vegetarianism during adolescence and early adulthoo Jul 8, 2024

Objects

Similar
Rocznik Lubuski, 40
Rocznik Lubuski, 40

Zróżnicowanie somatyczne i typologiczne studentów i studentek pierwszego roku wychowania fizycznego Uniwersytetu Zielonogórskiego = Somatic and typological differentiation of first year male and female students of physical education, University of Zielona Gora

Asienkiewicz, Ryszard Wieliński, Dariusz Wieczorek, Dariusz Asienkiewicz, Ryszard - red. Tatarczuk, Józef - red.

2014
artykuł
PZN, nr 1/2016
PZN, nr 1/2016

Przyjaźń a subiektywny dobrostan psychiczny adolescentów = Friendship and subjective well-being of adolescents

Wojciechowska, Ludwika Rongińska, Tatiana - red.

2016
artykuł
Zdrowie i choroba...
Zdrowie i choroba...

Twórczość i rozwój w kontekście pandemii = Creativity and development in the context of the pandemic

Seul-Michałowska, Sylwia Gorzelana, Joanna - red. nauk. Seul, Anastazja - red. nauk.

2024
rozdział w książce
Rocznik Lubuski, 42
Rocznik Lubuski, 42

Dorastanie bezprzewodowe. Technologie mobilne i gender w rodzinnym polu socjalizacyjnym = Wireless adolescence: mobile technologies and gender in the arena of family socialization

Kopciewicz, Lucyna Paprzycka, Emilia - red. Mianowska, Edyta - red.

2016
artykuł
Rocznik Lubuski, 40
Rocznik Lubuski, 40

Dystrybucja tkanki tłuszczowej wśród studentów o jednakowej wysokości ciała = Distribution of adipose tissue among the students of the same body height

Tatarczuk, Józef Asienkiewicz, Ryszard Malinowski, Andrzej Asienkiewicz, Ryszard - red. Tatarczuk, Józef - red.

2014
artykuł
Filologia Polska, z. 4
Filologia Polska, z. 4

Dwie sylwetki współczesnej ukraińskiej literatury popularnej - Łada Łuzina i Maryna Sokolian = Łada Łuzina and Maryna Sokolian - two figures of contemporary Ukrainian popular literature

Hajder, Tatiana Sztyber, Radosław - red. nacz.

2018
artykuł
Health
Health

Kształcenie nawyków o zdrowym stylu życia oraz sposobie odżywiania się dziewcząt w okresie adolescencji = Learning habits about a healthy lifestyle and the way girls eat during adolescence

Mydłowska, Beata Mydłowska, Monika Kataryńczuk-Mania, Lidia - red. nauk. Przybysz-Zaremba, Małgorzata - red. nauk.

2018
rozdział w książce
PZN, nr 2/2016
PZN, nr 2/2016

Uczestnictwo w grupach sformalizowanych a rozwój tożsamości we wczesnej adolescencji na przykładzie ZHP = Formal group participation and sense of identity formation during early adolescence (based on Polish Scouts Association)

Hadzicka, Joanna Rongińska, Tatiana - red.

2016
artykuł
More

Contact details

Address

University Library
al. Wojska Polskiego 71
65-762 Zielona Góra

Phone

(+48) 68 328 21 55

E-Mail

repozytorium@uz.zgora.pl

Visit us!

This page uses 'cookies'. More information